Recept; Paëlla – Wereldgerecht van Knorr

  
Hoewel de recepten van de Wereldgerechten van Knorr, feitelijk niet méér uitleg behoeven, kan ik het niet laten toch voor een keer, één van hun recepten hier te delen. Gewoon, omdat we er zo van genoten hebben gister =). 

  
/// Benodigdheden; 

(Voor 2 à 3 personen. Hoewel ik alles wat je op de foto ziet, dubbel had ingekocht, zodat ik een lekkere reuze pan kon maken 👍. Maar de hoeveelheid zoals hier onder beschreven is voor zo’n 2 à 3 personen 😊.) 

– 1 rijst/kruidenmix-pak van Knorr (Staat in grote letters “Spaanse Paëlla” op. Eenpansrijstgerecht.) 

– +- 200 gram kipfilet blokjes 

– +- 200 gram mengde zeevruchten (visafdeling) 

– 1 ui 

– Vloeibare bakboter (bijvoorbeeld Blue Band)  

– Zout en peper

Als extra aanvulling heb ik er bij gedaan; 

– +- 250 gram gebroken snijbonen (zak van 500 gram, versafdeling. Omdat ik een dubbele portie maakte, kon ik die hele zak gebruiken dus 😁.

– 2 tomaten 

/// Wat te doen

Allereerst een pan water op het vuur zetten en een snufje zout erbij. Wanneer het water kookt, de sperziebonen er in en voorkoken voor zo’n 8 minuten. Afgieten en even laten staan. 

  
Snij de ui grof en houd apart. 

  
Zelfde voor de tomaatjes alleen dan in blokjes. 

  
Pak een grote (hapjes-) pan en verhit daar 1 eetlepel boter in. Bak hier in vervolgens de kipstukjes goudbruin en gaar (minimaal zo’n minuut of 7). Voeg daarna de ui toe en bak 1 minuutje mee. Snufje peper erbij. 

  
Voeg vervolgens de rijst toe, alsmede 400 ml water. Breng dit geheel al roerend aan de kook. 

Wanneer het kookt, voeg dan de sperziebonen en de tomaten toe. 

  
Daarna ook het zakje waar “groentemix” op staat. Goed omscheppen. Laat het geheel met gesloten deksel zo’n 15 minuten zachtjes doorkoken. Af en toe doorroeren. 

Voeg na die 15 minuten tenslotte de gemengde zeevruchten toe en de inhoud van het zakje waar “kruidenmix” op staat en laat dit op zacht vuur nog zo’n 5 minuten meekoken. 

  
En dan….. Smullen maar !!! 😁🍴

  
Bovenstaand gerecht kwam in totaal (voor zo’n 3 personen) neer op +- €12,-. 

Bon appétit! 

© Eveline – Augustus 2015